استیک خوری چوبی مدل دایره یک انتخاب عالی برای خانه ها ، رستوران ها و جشن ها است که سرو اسیک را به راحتی فراهم می کند و تجربه خوردن استیک را لذت بخش تر می نماید . قصد داریم در ادامه به معرفی استیک خوری چوبی دایره بپردازیم .
استیک خوری چوبی
این محصول مجموعه ای از یک ظرف استیک خوری چوبی دایره ، چنگال و چاقو با لبه‌ی تیز و قوی است که برای برش و خوردن استیک ها به کار می روند . ظرف های سرو استیک از ظروف مهم در هر آشپز خانه ای در کافه و یا رستوران می باشد . استیک خوری چوبی مدل دایره برای سرو استیک و سبزیجات ، انواع غذای اصلی ، ماهی و مخلفات ، همبرگر و سیب زمینی ، مرغ و گوشت گریل همراه با دورچین و … کاربرد دارد . از مزایای استیک خوری چوبی علاوه بر زیبایی ظاهری می توان مقاومت و کیفیت ، ضد ضربه بودن ، سرو غذا به صورت داغ ، قابلیت شستشو راحت اشاره کرد . هم چنین یکی از مزایای این ظرف امکان استفاده در رستوران های فضای باز است که غذا دیرتر سرد می شود . همان طور که می دانید وسیله های چوبی یاد آور و نماد طبیعت هستند و سازگاری خوبی با محیط زیست دارند پس مثل کاسه چوبی می تواند گزینه خوبی برای طرفداران محیط زیست باشد .
ویژگی ها
از ویژگی های استیک خوری چوبی می توان به مواردی چون ؛ کیفیت بالای ساخت ، ترکیب چوب و چرم و فلز بودن ، امکان حکاکی با طرح دلخواه ، خوش قیمت و مناسب بودن برای استفاده روزمره ، محکم و با دوام در استفاده ، پوشش با روغن گیاهی همل ، قابل شست و شو بودن با آب ولرم اشاره کرد . این محصول در مدل های مستطیل و دایره ای موجود بوده و به همراه ست کارد و چنگال ارائه می شود . به علت طبیعی بودن بافت چوب امکان تفاوت کمی در نقش و طرح بافت وجود دارد . از طرفی این محصول مناسب استفاده روزمره و طبیعتگردی می باشد .
جنس دسته و بدنه جوله ماگ از چوب گردو با ظرفیت ۶۰۰ سی سی می باشد . به دلیل این که داخل این ماگ تا انتها خالی شده است وزن کمتری دارد . اتصال دسته و بدنه با پین و چسب انجام شده و دسته آن مناسب آویزان کردن از کوله است . کیفیت سطح بالای این کار باعث افزایش کیفیت حکاکی آن شده است .
استیک های مناسب برای سرو در استیک خوری چوبی
استیک خوری چوبی با توجه به ساختاری که دارد قابل استفاده برای سرو انواع استیک ها می باشد . در کل آشپز ها انواع گوشت استیک را با روش های مختلفی می پزند . بعضی آن را به طور کامل می پزند تا نرم شود ، بعضی آن را نیم پز می کنند و بعضی ترجیح می دهند گوشت به صورت خام باشد . استیک ریر ( rare ) یا خام یک روش پخت استیک است که در آن گوشت به طور نسبتاً کمی پخته می شود تا در داخل آن بافت و رنگ خونی حفظ شود . در واقع ، استیک ریر یکی از درجات پخت استیک است که پس از پخت در مدت زمان کوتاه ، سطح گوشت آن کمی می پزد و بافت داخلی آن نرم و خام است . پخت استیک ریر یا خام نیازمند توجه به دقت و زمان بندی مناسب است . در صورتی که می‌خواهید استیک خود را ریر بپزید ، باید آن را به مدت کوتاهی در حرارت بالا سرخ کنید تا سطح خارجی آن سرخ شود و درون آن هم چنان نرم و خونی باقی بماند . با این حال استیک خوری چوبی و تخته سرو چوبی مناسبت ترین ظرف برای خوردن این استک های خام می باشد .
استیک ریبای نیز یکی از محبوب ترین و لذیذ ترین انواع استیک است و در بازارهای گوشت و رستوران ها بسیار مورد تقاضا است . استیک ریبای از قسمت مرکزی دنده گاو یا گوساله بریده می شود و آب دار ترین نوع استیک محسوب می شود . استیک ریبای دارای رگه های چربی زیادی است و به صورت استخوانی یا بی استخوان سرو می شود برای حفظ طراوت و طعم استیک ریبای ، معمولاً در حالت سرخ شده سرو می شود و گاهی نیز با ادویه ها و سس های خاص تزیین می شود . این نوع استیک را نیز می توانید در استیک خوری چوبی مدل دایره بریزید و نوش جان بفرمایید .
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.